牛肋排在哪裏？

牛肋肉是壹條條的牛肋。好的牛肋排瘦肉多，脂肪少，筋少。牛肋肉適合燉湯或燉湯，也可以當烤肉吃。做這件事有許多方法。比如燉牛肉排骨是家常菜，很多人都喜歡吃，做法也簡單。其營養價值包括:提高抗病能力。牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要。具有提高抗病能力、強身健體的食療作用。補中焦，養脾胃，冬天吃牛肉有暖胃的功效，是寒冷冬天進補的佳品。牛肋肉還具有強筋骨、化痰熄風、止渴生津的功效。