主料:小甜瓜250g。
輔料:姜1，蔥1，蒜3瓣，鹽，醬油。
先將小瓜清洗幹凈，切成小塊備用。
2.大蒜剁成粉，生姜切丁，大蔥切碎，備用。
第三，把鍋裏的油燒開。油熱後，將切好的香料倒入鍋中炒香。
四、翻炒出香味倒入切好的小瓜塊中，不斷攪拌。當瓜炸至變軟時，加入壹些鹽和醬油調味。
5.再次翻炒均勻後，即可裝鍋。