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如何用空氣油炸鍋制作爆米花

1,原料:爆米花仁60克(超市有賣),糖50克,水40克,食用油20克。

2.預熱空氣油炸鍋3分鐘。

3、原爆玉米花(無糖、無油)入60克爆玉米粒,200度4-6分鐘。

4.將準備好的糖和水(冷水)加入炒鍋,小火加熱,直到炒鍋裏的糖全部融化、變色、冒泡。加入實用油,攪拌均勻。然後倒入原味爆米花,攪拌約10秒,然後關火。熄火後繼續攪拌,直到糖水完全冷卻,不再粘稠。出鍋吃。