輔料:黑木耳(水發)25g。
調料:醬油10g鹽4g味精2g豬油(精)15g各壹份。
黃瓜片煲湯的方法；
1.豬肉洗凈切成薄片，黃瓜洗凈切成和肉片壹樣的片。
2.器皿在肉湯中煮8分鐘後，將肉片、黃瓜片、木耳放入器皿中，煮熟後取出，放入湯盤中。
3.加入醬油、精鹽、豬油、味精，小火燉8分鐘。煮沸後撇去浮沫，倒入湯盤。
關於黃瓜片湯的更多信息，請查看Mint.com美食圖書館/食屋/黃瓜秋肉片湯