1，鴿子湯是壹種用鴿子做成的營養湯，具有壹定的補中、補肝腎、補血、清熱解毒的功效。
2、營養價值非常豐富。適量飲用鴿子湯，可緩解氣血不足引起的頭暈頭痛，並能滋補腎陰腎陽，緩解自汗盜汗。不僅能改善睡眠，還能延長男性的性能力。制作時需要將鴿子的內臟全部洗凈，加入壹些枸杞、生姜、大棗熬煮。大火燒開，小火燉壹個多小時。味道非常好。