豬肉用料酒、澱粉、醬油、鹽、胡椒粉腌制，碗用保鮮膜包好放入冰箱至少半小時。
3熱油，低溫放壹勺白糖
4將糖翻炒成琥珀色，放入豬肉火中翻炒，加入醬油。
往鍋裏倒壹杯溫水，加入豆子，燉。
6將土豆加入豆角中(不容易粘)，再次加水。不要錯過所有的材料。
7加入八角、丁香、桂皮、蔥、姜、鹽。
8蓋上鍋蓋，小火燉15分鐘左右。國內剩少量湯的時候，可以拿出來放在盤子裏。