打入壹枚土雞蛋，並加入壹勺姜糖膏約25g古法姜糖雞蛋湯的做法 步驟1
倒入適量清水古法姜糖雞蛋湯的做法 步驟2
放入壹顆紅棗和適量枸杞古法姜糖雞蛋湯的做法 步驟3
放入鍋中隔水蒸煮約10分鐘，可用筷子刺蛋黃，蒸熟的蛋黃是硬的古法姜糖雞蛋湯的做法 步驟4
根據口味倒入適量月子酒（客家米酒）古法姜糖雞蛋湯的做法 步驟5
再回鍋蒸1分鐘，起鍋，攪拌均勻後即可食用！