苦瓜性寒，夏天成熟。夏天吃可以清熱解渴，消暑解暑。此外，苦瓜中含有苦瓜素、苦松香等物質，能促進食欲。夏天用苦瓜煲湯，可以幫助大家達到降火的目的。
2、排骨冬瓜湯
冬瓜作為壹種藥食同源的食物，食用後可以保護身體。夏天吃冬瓜還能清熱消暑，潤肺生津，有助於夏天降火。
3.百合蓮藕梨湯
食用蓮藕在中國已有幾千年的歷史。古代常以蓮藕入藥，其根、葉、花均可入藥。
蓮藕不僅可以生吃，還可以當菜吃。夏天吃蓮藕可以消暑。夏天很多人吃蓮藕消暑。