如何清洗牡蠣以及如何做

蒜蓉蒸牡蠣1。用洗菜刷清洗每個牡蠣。2.將小蔥和大蒜切碎，準備好大蒜和切碎的辣椒。4.在火上的鍋中加入色拉油。3.油溫三四成熱時，放入切好的蔥和蒜炒香，再放入適量的蒸魚和醬油(少壹點)。4.加入少量料酒。(很少)，然後放在小碗裏備用。5.此時，將洗凈的生蠔放入準備好的蒸鍋中。大火蒸5分鐘。6.然後把每個牡蠣的殼打開，壹個壹個地把汁倒進去，撒上極少量的大蒜和剁椒。