姜300g、大米300g。
2、做法：
（1）準備好姜，最好選老壹點的姜，沖洗幹凈。
（2）姜不用去皮，盡量切成大小均勻的姜絲。
（3）將姜絲放入鐵鍋，用小火慢炒。
（4）約炒20分鐘，姜絲的水分已經蒸發掉，姜絲變得幹煸。
（5）下大米，繼續用小火加熱。
（6）大概也是炒20來分鐘，大米變得金黃焦香。
（7）熄火涼卻後，將姜米茶放進可密封的罐子裏密封保存。
（8）暖胃驅寒的姜米茶。