玫瑰香葡萄3斤
冰糖150g
紅葡萄酒的做法詳細步驟
1、葡萄壹枝枝的摘下，放在水裏浸泡20分鐘，壹遍遍的沖洗掉臟東西，（脫落的不可用，帶莖的才行。）然後放在篦子或者漏網裏充分晾幹到沒有壹點水。
2、把葡萄壹個個的拽下來，放在無油無水的容器裏，捏碎，捏懶。而且，最多不要超過容器的3/4，然後加冰糖和葡萄比例為1：10，封口，放置陰涼通風處發酵25-30天左右，拿細紗布過濾出來。放入無水且拿酒消過毒的容器，密封保存即可。