涼拌苦蔬菜
主要成分？
苦草、香油、醋、味精
涼拌苦菜
1買了苦菜用清水洗幹凈？
鍋裏燒開水，放苦菜進去，燙兩三分鐘，撈出瀝幹。
把瀝幹水分的苦菜全部切到盤子裏，切的不要太多，不然吃的時候筷子不容易夾住。
4把鹽味精放在切好的苦菜上然後把油倒入鍋裏燒起來倒入苦菜裏嗆？
5混合嗆苦的草藥。感覺油少就少放點香油？
6簡單的涼拌苦菜準備好了嗎？