1，有機蕎麥粉與普通蕎麥粉的區別在於，有機蕎麥粉在種植中不適合使用劇毒農藥和化肥，通常使用微生物有機肥，符合相應的有機食品標準，食品中農藥殘留不會對人體造成危害，而普通蕎麥粉在種植中不使用。
2.有機蕎麥粉和普通蕎麥粉以最自然的方式生長，生長過程中從不使用合成化合物、肥料和轉基因技術。