上薯19是壹個出粉率較高、粗纖維較少、味甜的白心甘薯品種。在烹飪過程中能保持較高的口感品質，適合制作各種烹飪菜肴。它的壹個特點就是香甜可口，給人壹種奇妙的味覺體驗。奶油甘薯是另壹種受歡迎的美味的白色甘薯品種。濃郁香甜，略帶奶油味道，非常適合直接或間接加熱後食用。無論是單純的清水煮，還是放在火裏燒炭，都能表現出特別好的吸引力，讓人喝出愛來。