原料
中國林蛙3克，燕窩3克，銀耳3克，冰糖30克。
制造工藝
(1)將燕窩、林蛙、銀耳用溫水浸泡。
(2)燕窩鉗去除羽毛，撕成條狀；林蛙洗凈，刮去黑色雜質，切成小塊；銀耳撕成花瓣。
(3)將燕窩、林蛙、銀耳放入燉鍋中，加入L碗開水，蓋上燉鍋，放入水中燉。
(4)鍋內水燒開後，用大火燉30分鐘，再用中火燉1小時，加入冰糖後再用小火燉30分鐘。
(5)燉好後取出，待溫熱後食用。