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包粽子需要什麽材料?

包粽子需要的材料有:

1,粽子葉

壹般是箬葉、冬葉或芭蕉葉。

2.捆綁的繩子

壹般用香蕉皮,水草或者棉線。

3.填料

比較受歡迎的餡料有:糯米、紅豆、豬肉、花生等等,比如紅棗、芝麻、栗子、香菇、火腿等等。

4.配件

主要包括:五香粉、鹽、食用油、醬油、糖等。

5.糯米

包粽子的糯米壹定要提前用清水浸泡兩個小時,這樣煮出來的粽子才會軟糯,口感好。