低筋面粉100克發酵粉1克
可可粉10克黃油80克
2個雞蛋加25克糖。
鹽1克牛奶120毫升
壹分鐘教妳如何用平底鍋做年輪蛋糕。
1.？打2個蛋黃，倒入120ml牛奶，80g黃油，1g鹽，10g低筋面粉，10g可可粉，1g泡打粉，攪拌均勻。
2.？將2個蛋清和25g糖打勻，倒入面糊中攪拌均勻。
3.？用小火加熱平底鍋，倒入面糊，攤開。等蛋糕凝固翻過來，就可以兩面都做了。
4.？面包用筷子包好卷起來，筷子拿出來。
5.？切塊即可食用。