中國槐樹芽
100g
胡蘿蔔
150g
佐料
油
適量的
鹽
大蒜
步驟
1.胡蘿蔔洗凈，去皮，切絲；
2.槐花洗凈，瀝幹水分；
3.鍋內燒開開水，加入少許油和鹽，將槐米煨30秒左右，撈起瀝幹；
4.鍋裏熱油，放入蒜爆香；
5.將胡蘿蔔絲翻炒至斷絲；
6.倒入煮好的槐花壹起攪拌均勻；
7.加點調料！
技巧
槐花也可以不用焯水直接炒！