卷饃的做法 卷饃的做法是什麽

1、四個薄軟的圓形外皮，攤好疊放在壹起，從蒸汽火鍋裏撈出煮好的味道鮮鹹，帶點鹵味又不是很重口味的菜：豆芽，黃瓜，面筋放入皮上，淋上芝麻醬，卷起．另外也可以自選加入雞蛋，香腸，香菜，辣椒油．壹起卷入饃皮中，壹個味道不錯的田三卷饃就是做好了。

2、卷饃是由面粉、溫水和成面團，再將其放置溫水中揉洗成面筯，靜置後沈澱的面筋加入調和物，再用產底鍋壹片壹片的像春卷皮壹樣做起來就可以了。