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脆皮水是怎麽拌出來的?

1.脆皮水主要以糖和醋為原料。糖能讓皮膚更金黃,醋能讓皮膚更緊致。風幹後,烘烤或油炸會使皮膚變脆。

2.首先,我們將壹瓶礦泉水放入碗中,加入50g白醋、50g紅醋和100g麥芽糖,慢慢攪拌,直到麥芽糖融化。如果朋友喜歡有點酒香,也可以放壹勺高濃度的白酒在裏面。

3.最後,做脆皮雞鴨,要先在雞肉表面澆上熱水,然後用脆皮水風幹。自制的最香,希望妳們都能吃到自己做的脆皮雞!喜歡的朋友可以點擊采納。您的支持是我的動力。