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西紅柿是水果還是蔬菜?

西紅柿屬於蔬菜。西紅柿屬於茄科蔬菜,也是壹年生或多年生草本植物。番茄喜溫喜光,適宜種植在排水良好、土層深厚、有機質豐富的肥沃土壤中。

西紅柿是水果還是蔬菜?

西紅柿原產於南美洲,在中國的北方和南方廣泛種植。

西紅柿可以生吃,煮熟,加工成番茄醬,果汁或整個水果罐頭。

西紅柿的品種很多,根據果實的形狀可分為圓形、扁圓形、長方形和尖形。按果皮顏色分,有紅色、粉色、橙色、黃色。