工具/材料:秋葵、蒜、醬油、鹽、糖、水。
1，秋葵洗凈，去頭尾；鍋中燒開水，將水放入秋葵中，加入壹茶匙鹽，煮2分鐘。
2.煮熟，撈出放入冰水中，放至不燙，切成兩半放盤待用。
3.碗中加入醬油、鹽、糖和水，拌勻備用，大蒜切塊。
4、鍋中熱油，放入蒜末翻炒，然後將調料倒入碗中，小火煮沸。
5、澆在已經切好的秋葵上，這樣簡單好吃的秋葵出鍋了，湯汁超級好吃。