SAIC後蒸幾分鐘饅頭。蒸饅頭需要多長時間？

1和15分鐘左右。壹般家裏的包子都不是很大，基本都在2兩以內，這樣的包子燒開後大概可以蒸15分鐘。但如果饅頭很大，比如3-4個雙饅頭，就需要蒸很長時間，水燒開後需要蒸30分鐘左右。如果擔心饅頭沒熟，建議蒸好後用手摸摸饅頭，只要饅頭表面不粘即可。

2.建議等5-10分鐘後再煮饅頭。等幾分鐘再煮，饅頭可以利用余溫定型，這樣饅頭會很飽滿，很有型。如果剛蒸完就開蓋，有些包子容易回縮塌陷，外觀不太好，口感的柔軟度也會降低。