自制豆腐方法配料

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密封發酵5天。

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準備鹽、姜末和辣椒粉，攪拌均勻。

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準備壹個玻璃罐，清洗幹凈，晾幹。壹碗白葡萄酒。

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用白酒蘸豆腐。

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包壹層辣椒粉。

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放在罐子裏，密封好。

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密封壹周就可以吃了。

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