番茄
1
(母雞的)蛋
佐料
油
適量的
鹽
白木耳
白砂糖
步驟
1.銀耳浸泡後撕成小花。
2.將雞蛋攪拌成蛋液
將西紅柿切成塊
4.鍋中油湯燒開,倒入西紅柿和銀耳,煮5分鐘。
5.倒入蛋液,攪拌均勻。
加入鹽
7.加入白糖,煮至融化。
技巧
銀耳要提前泡好。