步驟1:準備材料，豬排提前解凍。
第二步:在豬排上撒壹點海鹽。這瓶海鹽自帶研磨器。妳可以通過左右旋轉雙手來研磨鹽粒。鹽粒比較大，磨的時候嘎吱作響。
第三步:準備三個盤子，從左到右:幹澱粉，蛋液，面包屑。豬排先蘸壹層薄薄的幹澱粉，再蘸壹層蛋液，最後放入面包屑，兩面都蓋上。
第四步:燒熱不粘鍋，加入適量橄欖油，放入豬排小火煎。
第五步，煎至2面金黃，然後出鍋。
豬排解凍後，用廚房紙粘掉表面的水。豬排兩面都要撒海鹽。腌制時間約15分鐘，全程要用小火煎。