可以，具體做法如下：
主要材料：胡蘿蔔1根，芹菜1棵，香菇若幹，蔥2根，蒜3瓣，姜1塊，蠔油1湯匙，糖1茶匙，鹽適量，生抽1湯匙。
1、胡蘿蔔去皮切丁備用。
2、香菇去蒂切丁備用。
3、芹菜去筋切丁備用。
4、鍋中熱油，小火爆香蔥花，姜、蒜末。
5、接著鍋中倒入胡蘿蔔丁，大火翻炒片刻。
6、鍋中倒入香菇丁，大火翻炒片刻。
7、接著鍋中倒入芹菜丁，大火翻炒片刻。
8、接著鍋中依次倒入生抽、蠔油、糖、鹽，翻炒均勻即可完成。
9、成品圖。