需要準備的材料有:魚、澱粉20g、糯米粉45g、酵母粉1茶匙、五香粉半茶匙、白胡椒粉半茶匙、油、鍋。
1.將20克澱粉、45克糯米粉、1茶匙酵母粉、半茶匙五香粉、半茶匙白胡椒粉依次放入容器中。
第二，倒壹點水。
三、攪拌均勻，醒發10分鐘。
第四，用面糊裹住魚。
5.在七成熱的油鍋裏將魚煎至金黃色。
第六，然後拿起盤子，這樣魚皮不會脫落，帶肉的炸魚就完成了。