絲瓜雞蛋湯做法大全

絲瓜雞蛋湯好吃的關鍵是先把絲瓜炒壹下，然後加水調味，再把雞蛋打在碗裏，把絲瓜倒進碗裏。具體方法如下:

材料:絲瓜200g，雞蛋1個。

輔料:大蒜4瓣，食用油1勺，香油適量，鹽3g，雞精1g。

1，絲瓜滾刀切，蒜瓣切碎。

2.往湯鍋裏倒油。油熱後，放入蒜瓣翻炒片刻。

3.然後倒入絲瓜，翻炒30秒。

4.然後倒入適量的冷水，等水燒開。

5.煮沸後加入鹽和雞精。

6.將雞蛋打入湯碗中。

7.最後將絲瓜湯直接倒入雞蛋碗中，即可完成。