材料:大米100g，山藥壹根，胡蘿蔔1到2根。
輔料:鹽3克，砂鍋水三分之壹。
1，浸泡50分鐘到壹個小時，這樣可以讓米飯很快變軟變糯。
2、山藥壹個，去皮。
3.將胡蘿蔔和山藥切成丁。
4，大概這個尺寸。
5.將米和水放入鍋中，然後煮沸。
6.水燒開後，改用小火。
7.小火熬煮，用木勺攪拌粥，避免溢出。
8.繼續煮5到10分鐘。
9.繼續做飯。
10又過了30分鐘，米飯軟爛了，鍋裏的米湯是糊狀的。加少量鹽，就可以出鍋了。