羊肉料酒
蔥姜
幹胡椒桔皮
山楂鹽
燉羊肉湯的做法
步驟1
羊肉用冷水泡兩個小時，每小時換壹次水。
第二步
羊肉用清水洗凈，切成小塊。
第三步
鍋中倒入足夠的水，將切好的羊肉片放入鍋中。
第四步
中火煮沸後，撇去浮沫，倒入料酒。
第五步
然後加入花椒、蔥姜、陳皮、山楂。
第六步
蓋上鍋蓋燜1-1.5小時。
第七步
把橘子皮和山楂拿出來，然後撒點鹽。
第八步
轉中火繼續燉15-20分鐘後關火吃。