2.羊肉洗凈，切塊，切成2厘米見方的小塊。
3.羊肉拌花生油，蔥，姜，蒜，蔥，孜然粉，油鹽，鮮味極了。
4.烤盤上鋪壹層錫紙，鋪上羊肉，倒壹點油，鋪上壹層洋蔥。
5.烤箱預熱220度，大火20分鐘左右。
6、中間可能有水，把水倒出來。最後加入孜然繼續烤，孜然羊肉就做好了。