輔料:生抽、淡醬油、蔥姜、八角1片、鹽。
1，先準備食材。
2、娃娃菜縱向切成粗絲。
3、鍋裏放油，放入娃娃菜翻炒。
4、將娃娃菜蒸熟，稍變軟，放壹邊，放入蔥姜、八角爆香。
5、蔥姜、八角出香味，加入豆腐泡翻炒均勻。
6.加入生抽、老抽、鹽。
7.加入半碗水。
8、大火燒開，轉中小火使娃娃菜變軟，豆腐泡好吃。
9.成品如下。