材料:芥末結十斤，糖壹斤，熟油四兩，味精三兩。
輔料:鹽壹斤，白醋半斤，辣椒面三兩，蒜泥適量。
1，芥茉痘痘買了洗，把外面的老皮剪掉。分成幾瓣，在水裏泡壹兩天。
2.擦幹水。
3.切割細絲。或者刨出來。
4、油熟了(可以放幾個辣椒提味，也可以不放)，晾涼備用。
5、食材準備好，辣椒要細粉，大蒜要搗成很細膩的蒜泥。
6、油、配料、絲絲拌勻。
7.裝瓶，隔絕空氣，密封三天。