小米
50克
佐料
膳食堿
適量的
步驟
1.小米洗幹凈。
2.鍋裏放足夠的水燒開，放入小米攪拌鍋，防止粘底。
3.煮沸後，繼續攪拌變稠。
4.加壹勺食用堿，增加稠度，更容易煮。
5.飯開了花，就可以煮了。
6.稍涼即可食用。
技巧
賈寧的經歷:
1.壹般小米洗兩遍就夠了。洗多了會流失營養。
2、鍋裏放足夠的水，中間不要加水，否則米湯不濃。