什麽是gmp認證食品？

認證食品包括飲料、冷飲、面粉、糖果、茶葉、面條、食用油等。

良好食品生產規範(GMP)是壹個獨立的質量保證體系。為了提高消費者對GMP的認識和信任度，壹些國家和地區開展了GMP自願認證。

中國臺灣省從1989開始進行GMP認證。目前通過GMP認證的食品有飲料、冷飲、面粉、糖果、茶葉、面條、食用油、罐頭、水產品、肉制品等近30種。食品GMP認證程序包括申請受理、資料審核、現場檢查評價、產品抽樣、認證公示、證書發放、跟蹤評估等步驟。