如何做好絲瓜黃豆雞蛋湯，絲瓜黃豆雞蛋湯之家。

絲瓜

150g

綠色大豆

200克

(母雞的)蛋

150g

佐料

油

適量的

鹽

適量的

青蔥

適量的

葡萄酒

適量的

步驟

1.準備好以上材料

2.將絲瓜切成滾刀塊

3.加熱鍋，冷卻油。首先，在鍋裏炒絲瓜。

4.然後把毛豆放入鍋中壹起翻炒。

5.毛豆炒變色後，加入適量的水。

6.在雞蛋裏加入蔥花和酒，打散。

7.湯煮開後，慢慢倒入蛋液，再加入少許鹽，煮開燉。