絲瓜蛋餃的做法:
將絲瓜切碎,放入盆中,撒上鹽,放出水;
用紗布擠出水分;
雞蛋打入碗中,加鹽和雞粉拌勻;
將適量的煎蛋倒入鍋中;
5.雞蛋煎好後,用鏟子搗碎;
6.倒入盛有絲瓜的盆中,加入十三香、雞粉和適量鹽拌勻;
7.準備餃子皮;
8.包裝好的餃子;
9.鍋裏煮;
10.煮熟的餃子。