材料:雞蛋115g，裏脊210g。
輔料:65438+料酒0湯匙、鹽0.5湯匙、鹽和胡椒粉0.5湯匙、油400毫升、澱粉2.5湯匙。
步驟:
1，食材:雞蛋，裏脊肉。
2.在案板上切裏脊肉。
3.把它放在壹個大碗裏。
4.然後，加入1湯匙料酒。
5.加入0.5勺鹽。
6.加入2湯匙油。
7.加入0.5勺鹽和胡椒。
8.加入2.5湯匙澱粉。
9.然後，打入雞蛋。
10，調味拌勻。
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12，出鍋，入碗，即可食用。