羊肚菌、雞肉、冬蟲夏草、姜片、紅棗、山藥、玉竹、枸杞。
將雞肉放入有冷水的鍋中，加入姜酒焯壹下，水燒開後表面會出現泡沫。用飲用水沖洗掉泡沫，提前將羊肚菌浸泡20分鐘。紅棗去核，洗凈的食材倒入鍋中。泡好後，將羊肚菌撈起倒入鍋中。羊肚菌浸泡的水是精華，殘渣用濾網分離後倒入鍋中，然後在配料中加入清水。烹飪前5分鐘加入枸杞，蓋上蓋子燉。它充滿了快樂，可以用壹點鹽煮。湯是清澈的。羊肚菌精華出，雞肉嫩。