佐料
綠皮密生西葫蘆
300克
面粉
100g
油
適量的
鹽
胡椒面
胡蘿蔔
(母雞的)蛋
二
步驟
1.將西葫蘆和胡蘿蔔搓成細絲，加入少許鹽腌出水分。
2.打入兩個雞蛋，加入少許胡椒面。
3.加入面粉，攪拌成均勻的面糊。
4.鍋裏放適量油，加熱。
油溫七成熱時，將面糊倒入鍋中，上面的量我烙了兩片。
6.壹面金黃的時候翻過來，烤另壹面，烤到兩面金黃。