材料:香菜50克，豬心200克，肉片50克，姜20克，蒜10克。
輔料:油50毫升，鹽2克，醬油10毫升，蠔油5克，料酒少許。
1，準備好所有食材，切好待用。
2.把姜放進去炒香。
3.炒豬肉。
4、然後放入豬心，加少許鹽理解翻炒。
5、炒六成熟加入芹菜翻炒。
6.香菜熟了，把蠔油炒均勻。
7.成品。