(1)將去皮的生栗子倒入盆中，將開水倒入盆中。
(2)去除內膜大約需要壹分鐘。
2.方法二:
(1)首先，將兩個栗子全部去殼，放入鍋中，用開水浸泡，用筷子攪拌幾下，栗子就剝好了。
(2)但浸泡時間不宜過長，以免影響生板栗的營養成分。
3.方法三:
(1)將生栗子洗凈，放入器皿中，加入少許精鹽，倒入開水掩埋。
(2)蓋上栗子5分鐘，取出後切成兩片，薄膜會隨著栗子皮壹起脫落。