佐料
豬腸(用作食物)
120g
豆腐
200克
油
適量的
鹽
芹菜葉
步驟
1.將煮熟的肥香腸切開。
2.將豆腐切成塊。
3.鍋裏放油,加熱。加入肥腸翻炒。
4.倒入適量的水燒開,加入豆腐。
5.煮沸後,用鹽煨20分鐘。
6.加入芹菜葉。
7.快出鍋吧。
技巧
豆腐如果大火煮,小火慢燉會更美味。
芹菜葉用於裝飾。