材料
雞肉800克，墨魚100克，黃花菜100克，香菇100克，生姜50克。
成分:
油適量，鹽適量，老酒適量。
工作方法
1雞肉焯水。
2將蘑菇和墨魚浸泡在水中。
3片姜片。
4黃花菜泡了。
5熱鍋，放少量油。
6加入少量生姜，炒香。
7倒入煮好的雞肉和泡好的墨魚。
8加入適量老酒和鹽，翻炒至香。
9燉兩三分鐘。
10加入泡好的香菇。
11加入泡好的黃花菜。
12炒壹會兒，加點水。
13燉半小時到40分鐘。