南瓜餅的做法家常做法如下:
需先準備:南瓜200克、白砂糖10克 、面粉100克、 白芝麻適量 、食用油等食材。
具體步驟如下:
1、取南瓜200克放入鍋中,大火蒸20分鐘。
2、將蒸好的南瓜放入破壁機,打成泥。
3、另取碗加入面粉100克,倒入適量南瓜泥,放入白砂糖10克。
4、揉成面團,切成3段,壓成餅,刷壹層南瓜泥,加入白芝麻適量。
5、另取鍋,倒入鍋食用油5毫升,放入南瓜餅,煎至兩面金黃,隨後做好盛盤即可享用。
6、南瓜餅的成品圖如下。