材料:面粉:120克,玉米粉:120克,酵母:3克,溫水:200克。
3克酵母,融化在200克溫水中。
做法:1,加入120g面粉和120g玉米粉,拌勻。
2、好的面糊要稍微濃壹點,這樣口感才會好。
3.紅棗洗凈,用剪刀剪開。
4.將紅棗倒入面糊中,攪拌均勻。
5.將混合好的面糊倒入抹油的模具中,發酵至兩倍大小。
6、做好的發糕用棗或葡萄幹點綴,然後蒸半小時,小火燜5分鐘。