去除腦包肉的腥味

羊肉分地方。很多人說羊肉不好吃是因為它的味道。吃新疆和蒙古的羊肉。在中國，只有這兩個地方的羊肉是無味的，而且很香。但是大陸買不到這兩個地方的羊肉怎麽辦？有壹種方法可以去除羊的氣味。該方法如下:

1。將羊肉切成大塊，放入冷水中，用火煮。

2。在涮羊肉的同時加入壹些花椒粒和料酒。當然蔥姜是必須的，但是不要放蒜！

3。等羊肉6、7熟了，就可以撈起來了。