用冷水還是熱水煮粽子需要多長時間？冷水煮粽子需要多長時間？

1，粽子要用冷水煮。這樣隨著水溫慢慢升高，宗野的香味就會慢慢滲透到糯米裏。另外，冷水煮也能讓煮出來的粽子成熟壹致，沒有硬度。

2.粽子的主要原料是糯米。生糯米不好煮，加熱時間更長，大概30分鐘到3個小時，看妳用的鍋和做粽子的方法。如果用高壓鍋，可以煮15-30分鐘。如果用普通的炊具，烹飪時間會比較長，壹般烹飪3小時比較合適。做粽子的時候建議提前幾個小時泡糯米，這樣熟的更快，40分鐘就能熟。如果是煮熟的粽子，用冷水煮10分鐘左右就可以吃了。