葫蘆是葫蘆科壹年生攀援草本植物的壹個變種，莖匍匐，葉心形，互生，夏秋開白花，果形不同，具體分為葫蘆、葫蘆、葫蘆(瓢)和扁葫蘆。原產於南非。中國自古就有栽培，現在是人們夏天常吃的美味。葫蘆和甜瓜都是可以消腫潤膚的瓜類蔬菜。能吃。
孕婦盡量不要吃生冷的食物，但葫蘆性平，微寒，少量食用也沒關系，但食用時要註意選擇不苦的葫蘆，煮好，以免中毒。